Sonia tips
tout ce qui brille

Coucou tout le monde !

Je vous propose aujourd’hui une vidéo un petit peu spéciale.  Voici 3 cocktails que vous pouvez facilement reproduire à la maison.  Je dois vous avouer deux choses, en 2016 j’ai réalisé une vidéo similaire qui a généré tellement d’intérêt sur ma chaîne youtube, à ce moment je ne m’ attendais pas à  avoir un tel engouement autours de recettes crées comme ça rapidement…. à la va-vite. Je me souviens  parfaitement de cet été, et je suis super reconnaissante que cette vidéo ai été si appréciée. La deuxième chose que je dois vous avouer c’est que après cette vidéo j’ai pris 3 ans de pause sur youtube. Mais malgré cela, les gens été présents et commentaient sous la vidéo postée en 2016: “wOw Sonia quelle créativité ” “Je viens de recréer ces cocktails pour mes enfants ils ont beaucoup aimé merci”
Je ne vous remercierai jamais assez d’être présents et de m’encourager !

Les recettes que je partage aujourd’hui, avec vous, datent de 2 ans maintenant… oui ce n’est que maintenant que je les partage avec vous. Mais comme on dit, mieux vaut tard que jamais ? N’est ce pas ?

Voici le lien de la vidéo youtube où vous pouvez suivre étape par étape les recettes !

#Toutcequibrille
xx Sonia

→→→→Mojito Berry Vanilla: 

Ingrédients:

-1 CC de sucre cassonade
– de poudre de graines de vanille
– 2 fraises
 – 3 à 4 mûres
– 3 à 4 feuilles de menthe (que vous pouvez écraser au préalable)
– 1 /2  de citron vert
– des glaçons
– Un petit peu d’eau gazeuse 

Instructions:

1.Pour faire ce Mojito Berry Vanilla, j’ai choisis d’utiliser un très joli verre à pied car je trouve que cela donne une vraie “élégance” à la boisson. Pour moi, la nourriture est un art, alors j’essaye de rendre mes plats esthétiques. Dans le verre de votre choix ajoutez le sucre cassonade, les graines de vanilles (trouvées chez @Carrefour) et mélanger le tout avec une petite cuillère.
2.Ensuite coupez en petits morceaux les fraises et les mûres (vous pouvez les couper en deux) et hop le tout va dans le verre à pieds
3.Coupez en deux les feuilles de menthe, mettez les dans vos mains et tapez les légèrement et hop le tout va dans le verre.
4. Rajoutez un demi-jus de citron (vert de préférence)
5.Rajoutez des glaçons
6. Fill le verre avec de l’eau gazeuse
7. Décorez à votre guise et voilà.

Je trouve que le Mojito Vanilla est une vraie explosion de saveurs. Et en plus, il est sucré,… juste comme il le faut ✨✨ !

 →→→→Passion Mango:

 

Ingrédients:

– 1 ice tea (au citron)
–  un peu de jus de mangue
– 1 fruit de la passion
– Un peu de sucre cassonade

Instructions:

1. Dans un premier temps ajouter du jus de mangue dans le verre de votre choix
2. Ensuite ajoutez l’ice tea
3. Coupez en deux un fruit de la passion et faites une petite fente avec un couteau sur une des coque du fruit. Versez l’intèrieur de l’autre fruit dans le verre
4. Ajoutez un peu de sucre de cassonade sur l’intérieur de fruit ( si celui-ci n’est pas assez sucrée)
5. Placer le fruit sur le bord du verre à l’aide de la fente faite au préalable

Ma touche tout ce qui brille: 
Le Passion Mango est vraiment le type de cocktail qui est hyper facile à réaliser à la maison. En effet, pour ce dernier vous n’avez pas  besoin d’avoir travaillé dans le bar le plus upée de New York pour le reproduire.  Personnellement c’est mon favoris, les couleurs des jus sont super vives et le fruit de la passion sur le bords du verre représente vraiment “la cerise sur le gâteau”. Aussi … je peux vous dire que ce cocktail à vraiment surpris (positivement bien sûre) mes convives ! Encore une fois, pour qu’il fasse son effet j’ai décidé de choisir un verre à pied, qui apporte une certaine élégance. Le truc avec ce cocktail c’est qu’il est visuellement très joli, il y un très joli dégradé qui apparait lorsque nous ajoutons l’ice tea.

Et voilà ! Il est juste canon 🥰🥰

→→→→Mocha Café


Ingrédients:

– faire un café que vous  laissez refroidir (si vous voulez vous pouvez aussi faire un chocolat chaud)
– un verre de lait
– 2/3 boules de glace à la vanille ( ou au caramel)
– de poudre de graines de vanille ( facultatif )
– des glaçons
– crème chantilly
– un peu de Nutella
– un peu de décoration

Instructions:

1. Réalisez un café et laissez le refroidir quelques minutes
2. Dans un mixer ajoutez le lait, les boules de glaces et les graines de vanille et les glaçons. Mixez le tout
3. Rajoutez le café glacé au mélange et mixez le tout encore une fois
4.  Prenez un verre de votre choix et ajoutez sur le recoins de ce dernier un peu de Nutella
5. Remplissez le verre avec la mixture que vous avez faites au préalable
6. Décorez le verre de beaucoup de chantilly (et de paillettes alimentaires au chocolat, si vous le souhaitez)

Profitez !

Ma touche tout ce qui brille:
Pour cette boisson j’ai décidé de ne pas rajouter de sucre. Je souhaitais jouer sur l’aspect frais de ce milkshake, car je pense qu’elle fait toute la différence. De ce fait soyez libre de rajouter autant de glaçons que vous le souhaitez, vous ne serrez pas déçus. Il en va de soit que si vous trouvez la boisson pas assez douce à votre palais, à votre goût, vous pouvez  rajouter un peu de sucre ou de miel. Faites comme vous le souhaitez, être en cuisine c’est inventer chaque jour, un tout petit peu plus, alors mettez vous à l’aise et appropriez-vous cette recette.

Bisous #Toutcequibrille

Mots clés: (Dans la vidéo de aujourd’hui de vous présente des cocktails à absolument essayer à la maison pour cet été ! Comment faire un cocktails sans alcool à la maison? comment faire un cocktail avec style, Je vous présente des cocktails, cocktails sans alcool, ce sont des cocktails où vous pouvez aussi rajouter de l’alcool, cocktail mojito aussi inspiré des cocktails tom cruise, ce sont des cocktail de nuit 2016, cocktail tounsi, cocktails d’été ! Avec ce genre de cocktails mojito fait peter la bouteille! Ce sont le genre de cocktails film, j’aurais aussi pu faire des cocktail pasteque mais c’est pour une autre fois ! Ehhh oui même les cockails de fastfood cuisine ne peuvent pas rivaliser avec cela ! Cocktail de nuit. 

Je vous présente le “Tweenty-Tweenty”! 2020

Voici ma recette de cocktail à base de Barbe à Papa pour le  nouvel an, plus précisément pour 2020!

Je vous présente le “Tweenty-Tweenty”.

 Video youtube.

Pour cette recette il vous faudra:

-3 CS de jus de citron pressé

-2 CS de sirop de fraises

-barbe à papa de la marque fizzy

–paillettes alimentaires dorée

–paillettes alimentaires rose

-1 rosé mousseu

-1 verre à pied

Commencez par mélanger le jus de citron et la sirop de fraise dans un verre séparé.
Ensuite transvasez la preparation dans un autre verre à pied (voir photo) et enfin placez la barbe à papa effilochées sur le dessus du verre.
Au moment de servir le cocktail,  verser le vin mousseu sur la Barbe à Papa afin que cette dernière fonde.
Normalement vos convives seront épatés par la scène à laquelle ils seront entrain d’assister.

Et voilà!

Bonne année 2020 à vous tous! Que cette année vous apporte beaucoup de bonheur, d’harmonie et une santé de fer.

Sonia xo

Coucou tout le monde,

Je n’arrive pas croire que je me lance. J’écris enfin ! Me voici blogueuse, le sourire aux lèvres les mains qui vacillent sur le

clavier et les yeux qui brillent (tout ce qui brille) je vous écris ! Cela fait une année que je pensais à ce projet. Pourquoi un

blog si on a déjà une chaîne youtube ? Moi j’ai mes raisons bien personnelles et plutôt fondées.

1) J’écris depuis toujours. Comme chaque petites filles j’avais des carnets secrets où j’écrivais des pavers et des pavers sur

mes amoureux, mes cours de gymnastique artistique, ma relation avec mes parents… J’ai toujours écris quand j’étais

heureuse, quand j’étais triste quand j’avais besoin de me libérer (tout simplement).

2) J’aimerais améliorer mon style d’écrire. Pour cela je ne sais pas si je vais essayer d’embellir ma plume où si je vais me

laisser écrire, comme l’inspiration me vient. On vera.

3) Ici je pourrai vous partager ma première passion. Avant même le montage ou la vidéo il y avait la photos. Mon premier

appareil je l’ai eu à l’âge de 15 ans. Il était tout rose mes parents me l’avaient gentiment acheter à MédiaMark à

Genève. Adolescente déjà je faisais des photoshoot juste pour le plaisir. Mon deuxième c’était un appareil photo reflex ( j’ai

d’ailleurs filmé mes toutes premières vidéos youtube avec). Et maintenant je ne cesse d’investir en photo ( logiciel de

montage, jolis objectifs… ).

Voici les réseaux qui me poussent à écrire. J’ai hâte si hâte.

Alors voilà. Moi c’est Sonia. J’aime tout ce qui brille et j’ai hâte de partager cette experience avec vous.

Bisous xx

Sonia tips ♥